7. července 2017

Čočkový salát

Dnes se po hodně dlouhé době dostávám k dalšímu receptu. Doufám, že tenhle recept na úžasný, letní čočkový salát všechno vynahradí. To, co se nezachytilo na fotkách je zcela jistě obsaženo v jeho úžasné a svěží chuti.


POTŘEBUJEME:  150-300 g zelené čočky
                               1/2 okurky
                               1/2 avokáda
                               limetka
                               1 polévková lžíce sojové omáčky
                               bobkový list
                               majoránka
                               máta nebo meduňka
                               sůl

  1. Po několika hodinách namáčení čočky společně s majoránkou a bobkovým listem, čočku uvaříme. 
  2. Poté čočku dochutíme solí 
  3. Okurku a avokádo nakrájíme na kostičky. 
  4. 1/2 limetky vymačkáme a smícháme s polévkovou lžící sojové omáčky. 
  5. Vychladlou čočku smícháme s okurkou, avokádem a zálivkou 
  6. Nakonec můžeme ozdobit bylinkami a zbytkem limetky a dochutit solí
To nejtěžší na tomhle salátu je asi uvařit čočku, což ovšem zvládne úplně každý:) proto si ho ráda dělám jako rychlý oběd, zvláště teď v létě

s láskou Dominika 



Žádné komentáře:

Okomentovat